Em 7 de setembro de 1822 a história apresenta um registro especial para os brasileiros: Às margens do rio Ipiranga (São Paulo) o até então Príncipe Regente D. Pedro I bradou as palavras “independência ou morte”. O episódio conhecido por “grito do Ipiranga” tirou o Brasil da condição de colônia de Portugal. Mas, você sabe como este processo realmente aconteceu?

A família real portuguesa decidiu morar no país em 1808 por conta das invasões do imperador francês Napoleão Bonaparte na Europa. Em seguida, os portos nacionais passaram a dar boas vindas a navegações de todo o mundo – Esse foi o primeiro evento significativo para a independência. Neste contexto, também houve atritos entre portugueses e brasileiros relacionados à autonomia territorial. Por fim, os conflitos chegaram ao ponto de D. Pedro I abrir mão do reino, romper os laços políticos com Portugal e ser coroado o Imperador do Brasil. 

Hoje a emancipação é celebrada em forma de feriado e nada melhor do que aproveitar um dia de lazer na companhia de uma taça de vinho. Pensando em contribuir com a celebração, a Ivini separou uma lista de sugestões de drinks produzidos com tinto, branco e rosé. Veja abaixo!

Clericot

1 garrafa de vinho branco seco

1 dose de licor de laranja ou cereja

Suco de ½ limão

1 xícara de frutas vermelhas (à escolha)

1 maçã verde cortada em fatias

1 limão siciliano em rodelas

10 morangos grandes cortados ao meio

3 colheres de sopa de açúcar

Preparo: misture as frutas com o suco de limão e o açúcar em uma jarra. Depois, leve a mistura a geladeira onde deve permanecer por meia hora. Em paralelo, coloque o vinho para gelar. No momento de servir, junte a bebida com as frutas, mexa e acrescente o licor.

Dica: Marchese Montefusco - Chardonnay

Limonada de vinho

2 colheres de chá de açúcar

1 colher de sopa de suco de limão

25 ml de vinho tinto seco

Soda

Preparo: o primeiro passo é dissolver o açúcar no suco de limão em um copo alto. Após esta etapa, adicione gelo e soda até completar ¾ do copo. Insira o vinho e sirva em seguida.

Dica: Savuto

Frosé

1 garrafa de 750 ml de rosé

½ xícara de açúcar

½ xícara de água

250 gramas de morangos, descascados e cortados

60 ml de suco de limão

1 xícara de gelo

Preparo: despeje o vinho em uma assadeira e o coloque para congelar durante seis horas. Em seguida, ferva água para adicionar o açúcar, reduza o fogo e mexe até o açúcar virar um caldo. Neste ponto, insira os morangos, misture, e congele o líquido por meia hora para então coar a mistura e voltá-la a geladeira por mais 30 minutos. Por fim, coloque o suco de limão, gelo e o vinho em um liquidificador e bata até atingir a homogeneidade.

Dica: Scavigna Rosato

O que achou dos drinks? Aproveite as dicas e nos conte os resultados! Para mais informações, acesse: www.ivini.com.br.