Para você, quais são os vinhos mais populares do mundo? Listar os 10 tipos da bebida mais consumidos não é algo fácil, mas um último estudo sobre vinhedos em todo o mundo, realizado em 2011, pela equipe de Kym Anderson, na Universidade de Adelaide traz dados que, apesar de não serem muito atuais, nos dá uma boa ideia de quais variedades são as mais populares. Vamos lá?

Vinhos tintos mais populares 

Cabernet Sauvignon
Esta uva de origem francesa ficou famosa pela primeira vez com os vinhos de Bordeaux. Hoje, Cabernet Sauvignon cresce em todo o mundo, incluindo vários lugares inesperados como o Líbano e a China.

Merlot
Apesar de muitas vezes ser ofuscada pela cabernet sauvignon que também é originária de Bordeaux, o Merlot produz vinhos excepcionais e dignos de envelhecimento e é conhecido por seus intensos sabores de cereja e textura refinada de tanino.

Tempranillo
Esta é a variedade tinta mais plantada e valorizada da Espanha. Os vinhos podem ser encontrados desde rosé a tinto, mas Tempranillo é talvez mais conhecido por suas duas regiões campeãs de Rioja e Ribera del Duero.

Syrah
O Syrah se originou no norte do Ródano da França e se tornou o vinho mais popular da Austrália (onde é chamado de Shiraz). As uvas Syrah dão origem a alguns dos vinhos tintos mais encorpados do mundo, com sabores de frutos escuros, como mirtilos e até azeitona preta salgada.

Garnacha
Este é um tinto de cor mais clara com aromas de alta tonalidade de frutas vermelhas e pretas. O que falta em tanino à uva é compensado com uma acidez vibrante e um teor alcoólico elevado. Esta uva combina excepcionalmente bem com Syrah e Monastrell.

Pinot Noir

Um vinho tinto que está crescendo rapidamente em popularidade em todo o mundo. Pinot Noir é amado por seus sabores brilhantes de frutas vermelhas e notas florais. A uva é muito exigente para crescer e tende a preferir climas mais frios, como os da Borgonha, França, Oregon e Nova Zelândia (entre outros). Todo esse cuidado e dedicação dão origem a vinhos super especiais: leves e com bastante aromas. 

Vinhos brancos mais populares 

Airén
Uma das menos conhecidas das variedades de uvas para vinho do mundo, Airén cresce principalmente na região de Castilla-La Mancha da Espanha, onde as vinhas são espalhadas por muito tempo para sobreviver nas planícies áridas.

Chardonnay
Ela é a rainha das uvas brancas. E, amplamente cultivada em todo o mundo, a uva Chardonnay é um ótimo exemplo de como os métodos de vinificação podem afetar o caráter e a cor do vinho.  A variedade origina vinhos brancos com tonalidades que vão de tons pálidos, passando por meio-termos amplos e chegando em tonalidades profundas.

Sauvignon Blanc
Sauvignon significa “selvagem” ou “selvagem”, que descreve o estado das vinhas brancas selvagens plantadas ao redor de Bordéus e no Vale do Loire, na França.  É a segunda casta branca mais cultivada no mundo e tem características bem diferentes da Chardonnay. Apresenta um aroma de fruta tropical, lembrando maracujá, bem intenso. Além disso, frutas cítricas, maçã verde, manga, melão também aparecem.

Trebbiano Toscano
Esta é outra uva menos conhecida no topo da lista de vinhos de origem italiana, usada principalmente na produção de vinagre balsâmico e Brandy francês. Em Cognac, esta uva é conhecida como Ugni Blanc.

E você, concorda com o ranking de uvas mais populares? Sentiu falta de alguma? Conta pra gente!