Mesmo com a situação mundial que estamos vindo, devido a pandemia do Covid-19, não tem como passarmos o mês de Junho sem falarmos sobre algo tão especial: As Festas Juninas! Por todo o Brasil, milhares de fãs das celebrações estão...
Você é aquele amante de vinho branco que não o abandona nem nos meses mais frios do ano? Seus amigos ficam te zombando por pedir uma taça de vinho branco em julho? Da próxima vez, diga a eles que esse...
Não há dúvidas que uma boa combinação de comida e vinho cria um equilíbrio entre os componentes de um prato e as características da bebida. E apesar de sabermos que combinar comida e vinho seja algo complexo, os princípios básicos...
Uma noite fria certamente é um cenário perfeito para degustar um vinho. Contudo, não é o único. A bebida pode ser apreciada em todos os climas do ano. Inclusive, nos dias quentes. Ao pensar em calor imediatamente os rótulos de...
Como já falamos aqui antes, não tem combinação melhor do que vinho com uma boa comida, não é mesmo? E com certeza você já deve ter experimentado ou preparado um Risoto com um pouco de vinho na receita. A bebida...
No próximo dia 21 de junho começa o inverno e o frio traz bons motivos para tomarmos um bom vinho. E para se aquecer nas noites frias, um prato de sopa também passa a fazer parte da nossa mesa. Um...
Difícil encontrar alguém que discorde que uma das melhores experiências gastronômicas é a clássica combinação italiana de vinho com espaguete, não é mesmo? O tipo de massa é super versátil e tem sabores para todos os gostos. Mas escolher o...
Entre as clássicas cenas presentes na mente de quem se afiniza com uma taça de vinho encontra-se a do fondue acompanhado de um tinto encorpado com o intuito de aquecer o ambiente nas baixas temperaturas - o que desassocia a...
Saúde, bem-estar dos animais e preservação do meio ambiente. Estas são as principais reflexões na mente de quem decide adotar o veganismo no qual é indispensável ter o conhecimento da procedência de um produto ou serviço. Logo, diferentemente do vegetarianismo,...
A existência de mitos em torno do vinho é comum, o que abre margem para o surgimento de dúvidas em relação à bebida. Neste cenário, uma das inseguranças que aparece com frequência na cabeça dos apreciadores de uma boa taça...
É quase impossível pensar em celebrações sem vinho, não é mesmo? E casamento não é diferente disso. Pelo contrário! Se você é um amante de vinho e está planejando sua festa de casamento é importante não deixar esse item para...
O que a Páscoa representa para você? A data comemorativa que este ano acontece em 21 de abril tradicionalmente transmite uma mensagem de renovação, pois marca o episódio histórico da ressurreição de Jesus Cristo. Já nos dias atuais, a comemoração...
Quando se trata de vinhos, o céu é o limite do repertório de utilidades da bebida. Ao ser introduzido na cozinha, o produto torna-se aquele “toque especial” em pratos tradicionais ou inovadores ao acrescentar sabores e aromas peculiares nas seguintes...
Você sabia que a Páscoa tem três representações diferentes na sociedade? No segundo milênio antes de Cristo a região de Canãa era habitada por pastores. Mas, eles tinham o costume de abandonar suas terras no fim dos períodos de chuva...
Cada signo, assim como vinhos, possui suas particularidades e características. Mas, as semelhanças entre astrologia e a bebida vão muito além disso e tem origem na mitologia! Estudar horóscopos e ter o hábito de beber vinho eram práticas na antiga...
Não há dúvida que a conexão da Itália com o vinho é milenar, sendo impossível dissociar o consumo de vinho da própria cultura italiana, seja em âmbito gastronômico, econômico ou social. O país é repleto de famosas regiões produtoras de vinho...
