Quando se trata de vinhos portugueses, muitos de nós imediatamente pensamos em vinhos feitos a partir das uvas mais famosas, como Aragonês, Trincadeira ou Touriga Nacional. Mas se há algo que os amantes de vinho gostam é de descobrir novos sabores e experiências sensoriais, não é mesmo? Por isso, seguindo nossa série de Uvas para sair do óbvio, hoje queremos te convidar a explorar as variedades de uva de Portugal, não tão conhecidas, mas que oferecem uma jornada fascinante e deliciosa.  Vamos lá?

Moscatel Galego Branco: Uma Experiência Floral e Aromática

Originária da Península Ibérica, a uva Moscatel Galego Branco é conhecida por sua intensidade aromática. Ao degustar um vinho feito com essa uva, você será envolvido por notas florais e um perfume sedutor. A Ivini apresenta opções que destacam o melhor dessa uva, proporcionando uma experiência única e marcante para os apreciadores de vinhos aromáticos.

Nossa sugestão é o Fraga da Galhofa Moscatel Galego Branco Douro DOC, que faz parte da seleção de vinhos da vinícola Vini Lourenço, que é importado exclusivamente pela Ivini diretamente de Portugal. 

Produzido 100% com uvas Moscatel Galego Branco, o rótulo tem bouquet intenso com notas frutadas e florais. Na boca surpreende pela acidez, mineralidade e frescor, com frutas tropicais que dominam o paladar. Seco, encorpado e com final persistente. Todo esse sabor resultou na premiação da Medalha de Ouro "Vinum - Best of Portugal".

Códega do Larinho: Elegância e Complexidade em Cada Gole

A Códega do Larinho é uma uva branca que traz elegância e complexidade aos vinhos. Originária das regiões vinícolas de Portugal, essa variedade contribui para vinhos frescos, com boa acidez e um perfil que desperta curiosidade. Se você está em busca de algo diferente, os vinhos elaborados com Códega do Larinho na iVini são escolhas certeiras para surpreender o seu paladar.

Quer experimentar? Nossa sugestão é o Caves de Murça Branco, da região do Douro, em Portugal. Produzido com um blend de uvas Códega do Larinho, Gouveio e Viosinho, o rótulo tem um aroma frutado, fresco com leves notas florais. Na boca revela acidez equilibrada, elegância, boa estrutura e final persistente. É uma ótima opção para acompanhar pratos leves de peixe, mariscos, carnes brancas e saladas. 

Rabigato: Descubra a Expressão Única do Terroir Português

A uva Rabigato é uma verdadeira joia das vinhas portuguesas. Com uma expressão única do terroir local, os vinhos produzidos com Rabigato oferecem uma combinação equilibrada de acidez e frescor. Essa uva traz uma assinatura peculiar aos vinhos, proporcionando uma viagem sensorial autêntica pelos sabores de Portugal.