Muito associados ao calor e ao verão, os vinhos brancos são mais leves e frescos, por isso, são mais escolhidos por pessoas que estão começando a apreciar o universo do vinho ou até mesmo apreciadores mais antigos que querem algo mais refrescante para beber sozinho ou acompanhar pratos leves.

Para ajudar nessa busca pelo vinho branco perfeito, listamos 5 rótulos que você precisa conhecer. Vamos lá?

O "Frondoso" Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno vindo diretamente da vinícola - Morandé, do Valle Central, do Chile. Produzido 100% com uvas Sauvignon Blanc, o rótulo passa por um processo de

 amadurecimento em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, o que resulta em um visual amarelo claro com tons esverdeados e aromas cítricos e de frutas tropicais como toranja e pêssego, misturados com notas de ervas, típica da uva.

Na boca é persistente, fresco e crocante devido à sua acidez natural, o que combina super bem com entradas, saladas, pratos vegetarianos, peixe e frutos do mar. 

Caves de Murça Branco

O Caves de Murça Branco, da região do Douro, em Portugal, é uma ótima opção para acompanhar pratos leves de peixe, mariscos, carnes brancas e saladas. Produzido com uvas Códega do Larinho, Gouveio e Viosinho, o vinho passa por um processo de fermentação controlada à temperatura de 16 a 18ºC, que resulta em um aroma frutado, fresco com leves notas florais. Na boca revela acidez equilibrada, elegância, boa estrutura e final persistente. 

Cademusa - Vermentino IGT

O vinho Cademusa Vermentino IGT, da vinícola Cantine Ermes, da Sicília, é produzido 100% com uvas Vermentino que passam por uma colheita manual e depois afinamento em tanque de aço e 2 meses em garrafa antes da comercialização.

A bebida tem um visual amarelo intenso e um bouquet intenso com aromas frutados de agrumes, pêssego e melão amarelo. Com um paladar fresco, elegante e equilibrado, uma taça combina super bem com entradas com frutos do mar e pratos à base de peixe. 

Fraga da Galhofa Moscatel Galego Branco Douro DOC

O vinho branco Fraga da Galhofa Moscatel Galego Branco Douro DOC, faz parte da seleção de vinhos da vinícola Vini Lourenço, que é importado exclusivamente pela Ivini diretamente de Portugal. 

Produzido 100% com uvas Moscatel Galego Branco, o rótulo tem bouquet intenso com notas frutadas e florais. Na boca surpreende pela acidez, mineralidade e frescor, com frutas tropicais que dominam o paladar. Seco, encorpado e com final persistente. Todo esse sabor resultou na premiação da Medalha de Ouro "Vinum - Best of Portugal"

Ludovico Bianco Riserva Doc Sicilia

O grandioso Ludovico Bianco Reserva DOC Sicilia, da vinícola Orestiadi, é para todas as ocasiões! Ganhador da medalha de ouro no Mundus Vini, este vinho celebra a união entre o Mediterrâneo e o Mundo, contando a história de Ludovico e o sonho mediterrânico.

Graças à união entre as uvas Catarratto, emblema dos vinhos brancos sicilianos, e Chardonnay, uma das variedades mais conhecidas e cultivadas do mundo, alcança a máxima expressão de um grande vinho branco Reserva.

Tudo se dá principalmente pelo seu complexo processo de vinificação que tem amadurecimento durante 6 meses com 2 batonnage semanais, depois 50% das uvas passam mais 6 meses em barricas de carvalho francês e 50% em aço. Depois se juntam para mais 6 meses sur lie e por fim mais 4 meses em garrafas deitadas com temperatura controlada. 

Na Ivini, temos uma seleção incrível de vinhos brancos para você: www.ivini.com.br/collections/vinho-branco-ivini-enoteca