Vinhos da região de Lisboa e Setúbal: a excelência da Casa Ermelinda Freitas
Os vinhos da região de Lisboa e Setúbal são conhecidos mundialmente pela sua qualidade e diversidade. Entre as vinícolas mais renomadas desta área, destaca-se a Casa Ermelinda Freitas, uma produtora que combina tradição e inovação para criar vinhos excepcionais. Este artigo explora a história, as características dos vinhos produzidos por esta vinícola e o que torna a Casa Ermelinda Freitas um ícone na viticultura portuguesa.
Fundada em 1920 por Deonilde Freitas, a Casa Ermelinda Freitas é uma vinícola familiar localizada em Fernando Pó, na região de Setúbal. Inicialmente focada na produção de vinhos para consumo local, a vinícola passou por uma transformação significativa sob a liderança de Ermelinda Freitas e, posteriormente, da sua filha Leonor Freitas. Hoje, a Casa Ermelinda Freitas é reconhecida internacionalmente e possui uma vasta coleção de prêmios, destacando-se pela qualidade e consistência de seus vinhos.
Isto muito se deve ao fato de a região vinícola de Lisboa e Setúbal apresentar características geográficas e climáticas únicas que favorecem a produção de vinhos de alta qualidade. Com um clima mediterrâneo, verões quentes e secos, e invernos amenos, as vinhas desta região beneficiam-se da proximidade do oceano Atlântico, que proporciona uma brisa marítima refrescante.
Não por outro motivo, o terroir desta região é diverso, com solos que variam de arenosos a argilo-calcários, permitindo a produção de uma ampla gama de vinhos. As variedades de uvas cultivadas incluem tanto castas internacionais como Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot, quanto castas autóctones portuguesas como Castelão, Touriga Nacional e Aragonês.
Vinhos para todos os paladares
A Casa Ermelinda Freitas produz uma variedade impressionante de vinhos que vão desde os brancos leves e frescos até os tintos encorpados e complexos. Alguns dos destaques incluem:
- Vinha da Fonte Tinto: um vinho marcante, com notas de compota e frutas vermelhas muito maduras. Mais: paladar cheio e complexo com taninos muito redondos.
- Vinha da Fonte Tinto Reserva: encorpado, com aromas de frutas maduras, especiarias e um toque de madeira devido ao envelhecimento em barris de carvalho. É feito com as castas Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.
- Vinha da Fonte Branco: fresco e aromático, feito a partir das castas Fernão Pires, Arinto e Chardonnay. Ideal para acompanhar frutos do mar e saladas.
De fato, a Casa Ermelinda Freitas é um exemplo brilhante do que a região de Lisboa e Setúbal tem a oferecer em termos de vinhos de alta qualidade. Com uma rica história familiar, um compromisso com a inovação e um profundo respeito pelo terroir, os vinhos desta vinícola continuam a impressionar os amantes do vinho em todo o mundo.
Se você ainda não experimentou, os vinhos da Casa Ermelinda Freitas são uma verdadeira celebração da viticultura portuguesa que merece ser descoberta.
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