Você já deu uma pesquisada em alguma dúvida sobre vinho e ficou surpreso com a resposta? Não há dúvidas que se você é um apreciador de vinho, com certeza já se perguntou sobre algumas curiosidades relacionadas a essa bebida tão adorada.

Para tentar ajudar nessa missão, nós selecionamos algumas das principais dúvidas que as pessoas procuram nos serviços de busca sobre o vinho e tentamos respondê-las. Vamos lá?

1. Por que e como o vinho faz bem para a saúde?

Já ouviu dizer que um copo de vinho tinto por dia faz bem para a saúde? Essa afirmação tem sua base em alguns estudos que mostram que o vinho tinto, em moderação, pode ser benéfico devido aos antioxidantes, como o resveratrol, que ajuda a combater os radicais livres e proteger o coração. Além disso, o vinho pode ajudar a relaxar e reduzir o estresse. No entanto, lembre-se de que o consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde, então, moderação é a chave.

2. Como o vinho estraga?

O vinho é uma bebida delicada e sensível ao ambiente. O principal vilão é o oxigênio, que pode causar oxidação e deterioração do vinho. Armazenar vinho em temperaturas muito altas ou muito baixas, em pé (em vez de deitado) e em locais com muita vibração pode arruinar a experiência. Por isso, é importante manter suas garrafas em uma adega adequada, longe da luz direta e com uma umidade controlada.

3. Vinho quando ferve perde o álcool?

Essa é uma dúvida interessante! Sim, quando o vinho é fervido, o álcool pode evaporar. O ponto de ebulição do álcool é mais baixo do que o da água, então, ao aquecer o vinho, o álcool começará a evaporar antes da água. No entanto, o vinho não perderá todo o seu teor alcoólico, a menos que seja fervido por um longo período de tempo. É importante lembrar que cozinhar com vinho é uma ótima maneira de realçar o sabor dos alimentos, mas a moderação também se aplica aqui.

4. Por que o vinho pode dar dor de cabeça?

Algumas pessoas experimentam dores de cabeça após consumir vinho, e isso pode ser atribuído a várias razões. Uma delas é a histamina, uma substância naturalmente presente no vinho que pode causar alergias em algumas pessoas. O teor alcoólico também pode desidratar o corpo, o que pode levar a dores de cabeça. Escolher vinhos de melhor qualidade e beber água entre as taças pode ajudar a reduzir esse efeito.

5. Vinho é afrodisíaco?

O mito de que o vinho é afrodisíaco tem sido perpetuado ao longo dos séculos. Enquanto o vinho pode criar um ambiente romântico e relaxante, não há evidências científicas sólidas que comprovem seu efeito afrodisíaco. No entanto, se você e seu parceiro desfrutarem de um bom vinho juntos, isso certamente pode ajudar a criar uma atmosfera amorosa e agradável.

E aí, você também tinha algumas dessas dúvidas? Se você está em busca de ótimos vinhos para experimentar, confira a seleção incrível na Ivini. Aproveite! 🍷🥂