Você já ouviu falar sobre os vinhos clássicos? Segundo o Wine Fully, ao longo dos anos, foi sendo construída uma lista de “Vinhos Clássicos” que são ótimos para aprender sobre vinho. Inclusive, conhecer esses vinhos melhorará muito as habilidades de...
Entre as variáveis que costumam fazer a diferença no momento da escolha de um vinho encontram-se indicações de conhecidos, avaliações de especialistas e rótulos presentes nas garrafas. Mas, já parou para pensar que a decisão também pode ser feita ao...
Você é apreciador de um bom blend? Apesar de parecer algo simples, o processo de mistura vai muito além de apenas juntar as castas de uva. Inclusive, os blends são feitos desde o nascimento da vitivinicultura. E por isso, hoje...
Muita gente pensa que o decanter, aquela jarra de pescoço alongado, é apenas mais um acessório para enfeitar a mesa dos apreciadores de vinho. Mas na verdade, ele ajuda (e muito) a realçar as melhores características do vinho. O decanter...
Entre os tópicos de classificação dos vinhos encontram-se acidez, taninos e açúcar. No entanto, a cor é o critério que realmente faz a diferença neste processo porque possibilita a divisão da bebida em três grupos. Em postagens anteriores no blog...
Grãos menores, cascas grossas, maior cuidado durante o cultivo e dificuldade de se adaptar a qualquer clima ou ambientação – Alguma ideia do que se trata? Na verdade, é uma introdução as uvas da espécie vitis vinífera que contribuem para...
As uvas Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec apresentam um fator em comum: os taninos. Eles não têm cheiro e nem sabor. Porém, é possível identificá-los no vinho a partir da textura porque trazem um tom seco ao paladar logo após...
Se você é um amante de vinho ou até mesmo apenas um curioso sobre o assunto, provavelmente já escutou ou leu sobre o corpo do vinho. Mas você sabe exatamente o que isso significa? De forma bem resumida, o corpo...
Vinho fino e vinho de mesa são termos que quem começa a se interessar por vinho passa a ouvir com frequência. Mas você sabe qual você normalmente toma? E você sabe qual é, de fato, a diferença entre vinho fino...
No próximo dia 21 de junho começa o inverno e o frio traz bons motivos para tomarmos um bom vinho. E para se aquecer nas noites frias, um prato de sopa também passa a fazer parte da nossa mesa. Um...
Sabor de cervejas amargas, couve, café preto ou notas de cereja, canela e chocolate…Se você já leu uma resenha de vinhos ou assistiu a uma degustação já viu ou ouviu esses descritores e muitos mais, não é mesmo? Eles estão...
O amor está no ar! As cidades foram tomadas por músicas românticas, corações, tons de vermelho e rosa! Sim, é o Dia dos Namorados que está chegando! A celebração que não tem uma data oficial ao redor do mundo, acontece...
Massas como macarrão, pão, bolos, pizza e tantas outras tem algo em comum: o trigo. Esse cereal é comemorado anualmente no Brasil no dia 10 de novembro e é um dos mais consumidos do mundo, junto com o milho e...
Quem nunca ficou com dor de cabeça depois de ter consumido muito vinho? Para a maioria das pessoas, a causa da dor de cabeça do vinho é simplesmente beber muito vinho e pouca água. A solução simples aqui é estar...
Já chegou a pedir um vinho em um restaurante e antes da bebida chegar à mesa torceu para ter feito a escolha certa? Ou tentou comprar uma garrafa no supermercado, mas, se retraiu por não entender o rótulo? Se as...
Você já tomou um vinho e sentiu uma sensação parecida de comer algo apimentado? Você não está sentindo coisas que não existem. Um vinho pode sim ser picante, mas isso não quer dizer que tem pimenta na bebida. Na verdade,...
