Vinícola - Cantine Ermes 
Enólogo - Giuseppe Clementi
País - Itália 
Região - Sicilia
Safra - 2018
Uvas - Nero d'Avola
Conteúdo - 750ml
Tipo - Tinto
Teor Alcoólico - 12,5%
Amadurecimento - 4 meses em tanque de aço inoxidável e 2 meses em garrafa
Visual - Vermelho rubi intenso com reflexo granada
Aroma - Bouquet complexo e elegante, toques minerais, frutas vermelhas e especiarias
Paladar - Paladar macio, taninos equilibrados. O final da boca é frutado, especiado, longo e persistente
Temperatura de Serviço - 16 a 18° C
Potencial de Guarda - 3 anos
Harmonização - Carne assada, massa com molho à bolonhesa ou queijos meia-cura