Barolo DOCG

Aldo Clerico

R$ 594,90 

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Esse vinho consegue conjugar tradição e modernidade. A tradição se encontra nos métodos de cultivo que prezam a cultura biodinâmica onde a composição do solo, a exposição dos vinhedos ao sol do meio-dia e o microclima ideal são os elementos mais importantes. A modernidade se encontra nas escolhas do enólogo que optou por um vinho com taninos mais macios que não necessita de muitos anos antes de ser apreciado. Frutas maduras e especiarias permeiam o aroma. Estrutura, equilíbrio e persistência caracterizam o paladar.

Vinícola - Aldo Clerico
Enólogos - Gianfranco Cordero e Luca Faccenda
País - Itália
Região - Piemonte
Conteúdo - 750 ml
Tipo - Tinto
Safra - 2018 
Teor Alcoólico - 14,5%
Uvas - 100% Nebbiolo
Amadurecimento - 38 meses sendo 24 meses em madeira e mais 14 meses em garrafa
Visual Vermelho intenso com reflexos granada
Aroma - Fragrância persistente e intensa de frutas maduras, couro e especiarias
Paladar - Grande estrutura, taninos finos e acidez equilibrada. 
Harmonização - Carne vermelha, carne de caça e queijo curado
Temperatura de Serviço - 18 °C
Potencial de Guarda - 20 anos
Premiações e Pontuações - RP: 2004:89p., 2005:90p., 2006:90p., 2007: 89p., 2008:91p.


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