Vinícola - Cantine Ermes
Enólogo - Giuseppe Clementi
País - Itália
Região - Sicília
Safra - 2021
Uvas - Nero d’Avola
Conteúdo - 750 ml
Tipo - Vinho Tinto
Teor Alcoólico - 13,5
Amadurecimento - Fermentação com temperatura controlada em aço inox com remontagem diariamente. Afinamento em aço e breve passagem em madeira antes do engarrafamento.
Visual - Cor vermelho rubi intenso
Aroma - No nariz apresenta notas de frutas de bosque
Paladar - No paladar tem um ótimo corpo acompanhado de um tanino macio e redondo. Boa persistência e um final frutado.
Harmonização - Carne assada, massa com molho à bolonhesa ou queijos meia-cura
Temperatura de Serviço - 16 a 18° C
Potencial de Guarda - 3 anos