Vinícola - Cantine Ermes
Enólogo - Giuseppe Clementi
País - Itália
Região - Sicília           
Safra - 2020
Uvas - 51% Nero d’Avola 49% Syrah
Conteúdo - 750 ml
Tipo - Vinho Tinto
Teor Alcoólico - 13%
Amadurecimento - 6 meses em barricas de carvalho, onde ocorre a fermentação malolática
Visual - Coloração vermelho rubi intenso com reflexos granada
Aroma - Aroma complexo, refinado e elegante, realçando frutas silvestres bem integradas com delicados toques de especiarias e uma certa mineralidade
Paladar - Na boca é fresco com taninos macios e equilibrados com ótima persistência
Harmonização - Pizzas, churrasco, massas com molho bolonhesa e queijos curados
Temperatura de Serviço - 16ºC
Potencial de Guarda - 5 anos
Premiações e Pontuações - 90 pontos Luca Maroni e Medalha de ouro no Mundus Vini 2019